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►今年採收期預計為11月至12月底
►產期僅約二個月且一年僅出產1次
►商品簡介：
梨山甜柿源自日本珍貴水果，過去要從日本空運來臺，澄江果色鮮豔光滑，肉質柔細香甜。在梨山地區，由於海拔高，四季分明，日夜溫差甚大，栽種的甜柿生長緩慢，成熟較晚，果色鮮豔，果肉紮實清脆。其優越地理環境下，品質與日本甜柿不相上下。
具有耐儲藏特性，不須放至冷藏，常溫下可存放10天不變軟(冷藏易軟)，賞味期仍長達兩周左右；但放置過程果肉會漸漸軟化，水份增多，可依個人喜好不同選擇賞味期 。
具有耐儲藏特性，不須放至冷藏，常溫下可存放10天不變軟(冷藏易軟)，賞味期仍長達兩周左右；但放置過程果肉會漸漸軟化，水份增多，可依個人喜好不同選擇賞味期 。
►營養價值：
富含β－胡蘿蔔素、維生素A、C以及鉀、磷、鐵、鈣等礦物質。
依中醫的觀點柿子屬性寒冷，清熱怯寒、生津止咳，在所有水果中，算營養價值及效用算很高的，富豐富維他命群，是一般水果的一至二倍，正常人如果攝取250公克的柿子，可以提供半天的維他命的來源(一顆手掌大小的柿子約有500公克)。
以往的觀念是吃柿子不能配酒，但實際上是可以解酒的，因為柿子裡的丹寧和酒中的乙醇混合可轉換成乙醛，乙醛是不會讓人醉的，和蓮霧、葡萄、蘋果相較，柿子的解酒效果可以提高百分之70。
依中醫的觀點柿子屬性寒冷，清熱怯寒、生津止咳，在所有水果中，算營養價值及效用算很高的，富豐富維他命群，是一般水果的一至二倍，正常人如果攝取250公克的柿子，可以提供半天的維他命的來源(一顆手掌大小的柿子約有500公克)。
以往的觀念是吃柿子不能配酒，但實際上是可以解酒的，因為柿子裡的丹寧和酒中的乙醇混合可轉換成乙醛，乙醛是不會讓人醉的，和蓮霧、葡萄、蘋果相較，柿子的解酒效果可以提高百分之70。
►保存期限：
14天左右（不須冷藏,冷藏易軟及有黑點）。
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