【非桃不可】梨山甜柿/梨山水蜜桃 部落格

今年的農曆節氣真的晚很多台灣的水果都晚收成3星期至1個月

以往都在七月初就開始採收了

還須請大家再多加​耐心等待喲，等待會是值得的

因為水蜜桃的成熟時間不一

少數會較早成熟

我們也會努力將她們一一找出來

大家可看看這色澤

真的很粉嫩可口

這顆真的成熟了

就先摘下來自己先試吃

呵呵 今年的品質真的很不錯

好甜阿

新鮮甜脆

大家真的要耐心等待她的成熟喲

這樣的好滋味真的絕對值得大家等待

這些也是成熟的果子喔

別看她好像跟上圖那顆比好像不夠紅潤，就斷定這顆是不成熟的水蜜桃喲

桃子的甜度與成熟度不能以水蜜桃紅潤的程度來判斷(雖很多人都有這樣的錯誤觀念)

甜度是要吃了才能分曉的

而顏色紅潤與否，取決於其接受日照程度而有所不同，並不影響其甜度

另外我們辨別果子是否成熟的方式>>>

看果實接近接近蒂頭的地方

如果屬青綠色即果實尚未成熟

如果顏色接近白黃色就是成熟囉

這顆水蜜桃的顏色為何會呈現如此的"火紅"？

主要是因為水蜜桃長的方向是朝上，及其上方並無桃葉的遮掩日照

故此果實所接受到的日照充足又直接，因為就變成了這般"火紅"了

今天是還起了霧 有點小雨

霧濛濛的一片滿是情境詩意

採收前1-2星期水蜜桃在接受充足的雨水後

會極速成長 現在就靜待這些桃子們接受雨水的灌溉與滋養快快長大

讓期待與她們見面的人們能盡早相遇囉^^

預估七月底 就會陸續採收出貨了喲

還請大家再等等

真的~蜜桃~快成熟了